Benvenuti
al Simon's Bistrot

  Premetto che scrivo questa recensione sotto minaccia di ritorsione da parte dei miei amici che sono assidui entusiasti frequentatori del locale ma i’adesivo di TA all’uscita con l’invito a recensire... read more è più forte della paura. Andiamo ai fatti. Due punti. Uno per gli amici, uno per il locale e le assistenti di sala molto gentili. Cucina in serata no per essere gentili ma siccome il proprietario risponde molto solertemente a tutte le recensioni non soddisfacenti con spiegazioni allegre su quanto i clienti apprezzino i piatti mi tocca andare alle basi tecniche per non cadere in polemiche non costruttive.
Antipasto
-Pane caldo con carciofi, acciughe del Cantartico e burrata piemontese.
Per dare importanza al piatto sarebbe meglio non usare lo stesso pane del tavolo in particolare se è al finocchio.
La burrata piemontese è un po’ come dire la bagna cauda pugliese ma ci può anche stare, quello che non ci sta è senvirla troppo fredda di frigo dove perde appunto la sua peculiare consistenza.
Il carciofo sott’olio senza infamia e senza lodo ma lontano 500 km da uno alla romana di una qualunque bettola di Trastevere.
Primo piatto
-Spaghetti fatti a mano in crema di pistacchio, stracciatella DOP e gamberi rossi di Sicilia crudi o cotti a scelta.
Intanto non è arrivato nei tempi ma pace ci può stare. Purtroppo poi è arrivato, ed è pure tornato indietro integro perché immangiabile per cottura.
Trattasi non di spaghetti ma di strangozzi ,bigoli, strozzapreti, pici o come cavolo li volete chiamare e questo non è un particolare da poco perché questo tipo di pasta per via della sua consistenza farinosa e glutinosa non andrebbe mai abbinata a creme troppo dense per evitare uno spiacevole effetto mapparozzo. In questo caso lo chef ci ha messo pure la consistenza cremosa della stracciatella. Leggo che è un piatto apprezzatissimo dai clienti e mi chiedo se nel parco cresce il Peyote.
-Tiramisù destrutturato
Il tiramisù se fatto bene è un dolce perfetto ma da grande classico come la cacio e pepe farlo bene non è per niente scontato. Comunque ti senti un cuoco figo e lo vuoi scomporre (e non solo destrutturare)? Se la risposta è sì non prendi quattro savoiardi semi-industriali, li stendi nel piatto bagnandoli eccessivamente di caffè allungato, li ricopri di polvere di cioccolato e gli metti accanto una ciotola di crema al mascarpone buona ma non spumosa. Scusatemi ma questa non è una libera interpretazione è un sacrilegio. Poi se si vuole capire il senso di un tiramisù destrutturato come Dio comanda non serve andare da Alajmo o da Cera, basta assaggiare quello a “secce”dell’osteria del Nonno a Legnaro.
Tanto dovevo in attesa che il proprietario mi scriva che i suoi clienti lo prenotano tre giorni prima come del resto in Cina prenotano i bachi, i coleotteri e le cavalette….son gusti…
Tutta sta pappardella per dire che se hai velleità e prezzi da ristorante medio alto una tale sequela di errori non te li puoi permettere.

  Sono stata a cena con il mio ragazzo in questo ristorante molto elegante.
Le grandi vetrate, le luci soffuse, creano un atmosfera intima e romantica.
Ottima accoglienza, il personale di... read more sala gentile, ci ha aiutato nella scelta del vino rendendo la cena impeccabile.
Un esperienza unica, da ritornare presto.

  Sono stata a cena col mio ragazzo durante il fine settimana e devo dire essere stata davvero bene. Il locale, bello e dal design curato, accoglie gli ospiti in una... read more sala con un'ampia vetrata che da sul parco della chiesa, e che sembra quasi fatata grazie ai giochi di luce. Il personale, professionale, è sempre disponibile e attento all'ospite . La cucina propone piatti di carne e di pesce, tutti molto curati nei dettagli e nella presentazione, ma soprattutto molto buoni Il titolare, sempre molto gentile, è a disposizione per consigli sull'accostamento dei vini, la cui carta è ampia e ben fornita. Ottimo locale in cui devo assolutamente ritornare.

  Siamo stati con degli amici, noi eravamo gli unici della sala con una bambina.
Buonissimo il menu, scelta dei vini al calice scarna ma buona.
Il servizio è... read more stato molto lungo. Più di una volta ho chiesto di accelerare, perché la bambina, comunque non troppo piccola (12 anni) si stava addormentando sul tavolo.
Le portate agli altri commensali sono arrivate prima, nonostante fossimo stati tra i primi a sederci e nonostante avessi sollecitato diverse volte.
Tutti i piatti vuoti sono rimasti molto sul tavolo.
Addirittura le ciotoline delle patatine dell’aperitivo sono state rimosse dopo il risotto.
Inoltre non ci hanno cambiato la forchetta tra il primo e il secondo (bastava metterne due sul tavolo).
Mangiato molto bene, ma con il boccone in bocca siamo dovuti scappare a casa.
Ci tornerò sicuramente, ma senza bambina e durante il week end.

  Arrivi per l'aperitivo, ti viene fame, ma da celiaca sai bene che il fritto misto di pesce deve essere organizzato per tempo, invece.... in meno di 30 minuti ti dicono... read more che volendo lo possono fare... meraviglioso staff! Clienti supercoccolati! Un ringraziamento particolare a Simone, Fabietto e Katia.

  Posto carino ed atmosfera gradevole. Il cibo un po’ caro ma la qualità della carne era molto apprezzabile. Anche ci ha servito è stato molto disponibile

  Ambiente curato, servizio attento. Cena di pesce, 4 persone, piatti veramente di ottimo livello, personale cortese e disponibile.

  Locale moderno, gentilissima accoglienza, si pranza in una sala con ampia vetrata che guarda su un tranquillo piccolo parco cittadino. Piatti saporiti e ben presentati. Servizio cortese, cucina a vista,... read more menù sia di carne che di (ottimo) pesce, buona la cantina con etichette di pregio ma anche di buona qualità a prezzi accettabili. Abbiamo mangiato: frittelle di baccalà, cozze alla tarantina (sublimi), alici cantabriche e burrata; spaghettoni con gamberi e pistacchio, ravioli ripieni di pesce spada (questi migliorabili), crespella con ricotta e funghi con speck croccante. Il tutto innaffiato con un gewurtztraminer alsaziano. Dolce: tiramisù scomposto (ottimo mascarpone e panna su savoiardi imbevuti di caffè). Giudizio: ottimo locale, certamente ci ritorneremo.

  Cenare in questo locale è sempre un piacere. Ottimo cibo, personale delizioso, cordiale e disponibile... davvero GRAZIE, io e i miei colleghi passiamo sempre una splendida serata
Laura

  Siamo stati in questo ristorante ieri sera per la prima volta, è stata una splendida scoperta, sia il cibo che il vino veramente ottimi. Inoltre da sottolineare il servizio, eccellente.... read more Lo consiglio assolutamente.